奇异果和猕猴桃是一样的么? | 水果好營養
奇异果和猕猴桃到底什么区别?凭什么说猕猴桃可以吊打奇异果?奇异果音译自kiwifruit,国内一般用来指国外产的猕猴桃,可以说是新西兰的国果,新西兰因此赚得盆满钵 ...
奇异果和猕猴桃到底什么区别?凭什么说猕猴桃可以吊打奇异果?
奇异果音译自kiwi fruit,国内一般用来指国外产的猕猴桃,可以说是新西兰的国果,新西兰因此赚得盆满钵满,至今仍占领了世界主流的猕猴桃市场,去国外随便问一个路人,奇异果哪里的? 毫无疑问答案是新西兰,似乎是常识,但没几个人知道奇异果老家在中国。它的学名是中华猕猴桃。
作为一个中国人,有必要对猕猴桃的基础知识有一点点深入的了解,不仅可以防杠或者硬气地怼回去,还可以省钱,少交智商税。
全世界猕猴桃一共大概54个种,中国就有52个,还有21个变种,在猕猴桃资源这块,中国毫无疑问具有绝对的优势。
图片授权自国家猕猴桃资源圃1904年新西兰人从中国湖北宜昌带走了一小把中华猕猴桃的种子,回去选育出了世界上目前的主流栽培品种”海沃德“,不是海沃德有多好,而是很多人不知道中华猕猴桃基因多样性的强大。很多人小时候吃的野生猕猴桃品质丝毫不比进口的奇异果差,有的甚至可以吊打、秒杀。
后续新西兰又推出的”Tomua“ ”早金“(Hort16A)、意大利选育的”Autar“、”最佳明星“(”Top star“)、日本推出的”细道“、”攒绿“、”小林39“等品种都是直接或者间接通过中华猕猴桃选育的品种。
奇异果一般能买到的只有绿果和金果,国内不仅仅有绿的、黄的,还有红的、橙的。(见图)
别人舀了一瓢水回去精细研究发展成了产业,我们守着一条大河超越只是时间的问题。
中国在猕...
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