【泰國在地美食】蛇皮果สละ真的無敵好吃! | 水果好營養
![【泰國在地美食】蛇皮果สละ真的無敵好吃!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年10月5日—蛇皮果屬於涼性水果!也不要空腹食用、會容易導致拉肚子!還有蛇皮果有頗大的籽、千萬不要邊玩邊吃 ...
![【泰國在地美食】蛇皮果สละ真的無敵好吃!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
必吃指數★★★★★
今天逛泰國大城的大城夜市看到一攤、有滿多當地人在買,之前在賣場時常看到這水果,只是從不知道怎麼吃、好不好吃,那時候連名字是什麼都不清楚!
好多在地人在觀望、購買 蛇皮果外表看起來真是不怎樣今日勇敢的給他買了一公斤、請老闆剝皮、吃吃看!
不吃好還、一吃驚人、怎麼會那麼好吃啊! 果肉軟軟的、有點像在咬枇杷,是種帶著水梨、蘋果香氣的酸甜滋味!咀嚼起來有一股淡淡令人微醺的發酵味道、整體超級好吃!
大城夜市,一公斤$100 THB,有點小貴。立馬兩個人嗑了一袋、停不下來~
脫好皮的蛇皮果,等著主人來拿!網路上查了一下蛇皮果好處與食用注意事項可以參考看看:
1. 護眼:含的抗氧化劑β-胡蘿蔔素能夠防止視力減退,預防及改善視網膜病變及其他眼晴問題。
2. 促進腸道健康:含有鈣、丹寧、皂素、類黃酮和β-胡蘿蔔素,能夠改善便秘及治療腹瀉。
3. 卡路里不高、每100克只有約82卡路里的熱量。
4. 美白抗皺:含有豐富蛋白質,而且果膠含量高,把果肉製成面膜,可以美白抗皺、保濕。
蛇皮果屬於涼性水果!也不要空腹食用、會容易導致拉肚子!
還有蛇皮果有頗大的籽、千萬不要邊玩邊吃,以避免不小心噎到!
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