檸檬酸三鈉 | 水果好營養
檸檬酸三鈉;莫耳質量,258.07g·mol⁻¹;外觀,白色到無色粉末;密度,1.76g/cm3(18°C);熔點,105°C(分解).
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檸檬酸三鈉 識別 CAS號 68-04-2 6132-04-3(二水) 6858-44-2(五水) SMILES[Na+].[Na+].[Na+].O=C([O-])CC(O)(C([O-])=O)CC(=O)[O-] InChI
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柠檬酸钠| 68 | 水果好營養
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