石榴的籽可以吃吗? | 水果好營養
![石榴的籽可以吃吗?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
先说结论:.吃硬籽石榴最好是吐籽,就算是吃籽也只吃少量;.吃软籽石榴可以不吐籽,比如:突尼斯软籽石榴。虽然有营养师会说:.石榴籽也是可以吃的,它含有人体所 ...
![石榴的籽可以吃吗?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
先说结论:
吃硬籽石榴最好是吐籽,就算是吃籽也只吃少量;
吃软籽石榴可以不吐籽,比如:突尼斯软籽石榴。
虽然有营养师会说:
石榴籽也是可以吃的,它含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。但是也要考虑硬得像石头一样的石榴籽,能不能在胃里消化吸收。
不能吸收也只是在身体里转一圈又出来了
不然,为什么补钙不直接吃石头?为什么补铁不直接吃钉子?
主要是没办法消化,另外就是不能吸收,铁钉属于高价铁,而能被人体吸收的只有二价铁。
而且,大量食用硬的石榴籽,反而加重了消化道的负担。
软籽石榴比较火的品种:突尼斯软籽石榴
不同果园的突尼斯软籽石榴,籽的软度也是不一样的。
籽的软度,决定了软籽石榴的口感。
所有的软籽石榴,都是可以用指甲掐断的,但是吃起来的软度,还是差别很大。
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