Aperol 艾普羅香甜酒,橘紅色太陽的義大利下午茶~ | 水果好營養
2022年6月26日—1️⃣Aperol小檔案.-小檔案;-艾普羅香甜酒&肯巴利苦酒·2️⃣Aperol經典調酒.-AperolSpritz;-艾普羅酸酒AperolSour·3️⃣Aperol創意調 ...
希臘傳說中,泰坦巨人普羅米修斯在殞落時分出了一部分的神力,落在義大利的土地上,於是 Aperol 艾普羅香甜酒就這麼誕生了。比起肯巴利 Campari 藥草的苦味,艾普羅的苦味以及酒精濃度都比較偏低,可以說是清爽感滿分的藥草苦酒。現在就來看看讓義大利人欲罷不能的Aperol 和他們的經典下午茶Aperol Spritz 吧!
Photo by Pixabay on Pexels.com[1]「提到義大利食物就會想到披薩 Pizza ,講到義大利調酒就是Aperol Spritz !」
1️⃣ Aperol 小檔案 -小檔案 類型:利口酒 創始時間:西元 1919 年 發源地:義大利 Italy 肯巴利集團 Campari Group 酒精濃度:11%(在德國是 15% ) 顏色:鮮豔的橘紅色 風味:藥草苦味(苦味比肯巴利低) photo by internet[2] 艾普羅香甜酒 -艾普羅香甜酒&肯巴利苦酒艾普羅香甜酒Aperol 這隻義大利的開胃酒雖然在 1919 年就發明創世了,但是一直到二次世界大戰之後才開始變得有名。到現在是由義大利的 Campari 集團生產,就讓我們來看看他跟肯巴利苦酒 Campari 的差別吧!
出生地區:艾普羅是 Barbieri 兄弟創始於 1919 年義大利的帕瓦多市,肯巴利則是由諾瓦拉·肯巴利 Gaspare Campari 在 1860 年的米蘭發明的。只是後來都變成 Campari 集團生產。 顏色:艾普羅是橘紅色像午後的太陽一樣,肯巴利則是鮮血般的深紅色。 味道:艾普羅的甜度較高,苦味也沒有肯巴利...
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