鐵、鈣互斥,不能同時吃!保健營養品何時吃才對?一張表格讓 ... | 水果好營養
2021年7月9日—高敏敏特別提醒,鈣、鐵不可同時食用,因為兩者具有拮抗作用,彼此會競爭吸收。若想補充鐵與鈣,建議每天輪流吃或空腹時吃鐵劑,睡前吃鈣片。
現代人工作忙、壓力大,常買了一大堆保健營養品,想為自己補充能量,但不是忘了吃,就是買一大堆不知該怎麼吃,有的人甚至一口氣全部同時吞,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用。營養師高敏敏整理出一張保健營養品吃對時間表,哪些空腹吃、飯後吃或睡前吃,清楚明白,保養不打折。
看更多:保健食品可以同時吃嗎?空腹吃還是飯後吃?社區藥師一次告訴你[1]
高敏敏指出,每款保健營養品都有它的特性、常常內含多種成分,加上每個人身體狀況也不同,因此建議服用的時間也會有所不同!以下是她整理常見的營養品服用時間建議:
空腹吃 :
空腹吃指的是飯前至少1小時以上或是飯後至少2小時,常見的產品為:
・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品
・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻
・鈣、鐵、鎂
・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖
看更多:「益生菌食物」提升免疫力防疫!營養師教4招挑選優格秘訣 這種最不建議[2]
飯後吃/隨餐吃
飯後吃指的是飯後1小時以內;隨餐吃代表吃完保健食品後立刻用餐。常見的產品有:
・水溶性營養:B群、葉酸、維生素C、綜合維他命
・礦物質:鈣、鋅
・脂溶性營養:維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂
・酵素類:酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素
・莓果萃取錠:藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓
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