吃釋迦降血糖? 營養師曝「一天一顆」血糖會失控 | 水果好營養
![吃釋迦降血糖? 營養師曝「一天一顆」血糖會失控](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年12月18日—毛柔壹營養師提醒,若是腎功能不佳及限鉀的患者最好與營養師討論之後再攝取,避免釋攝食過量的鉀離子;若不小心吃過量的民眾則可在餐後至少30分鐘以上的 ...
![吃釋迦降血糖? 營養師曝「一天一顆」血糖會失控](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
近日衛福部南投醫院營養師發現,門診不只一位糖尿病患者在返診追蹤時,發現原本控制得當的血糖增加許多,在仔細詢問下才得知,因為釋迦正對時,患者誤信了坊間流傳「吃釋迦能降血糖」,甚至能治療糖尿病的傳言,因此這幾位糖友們不約而同地都吃掉完整一顆釋迦,才導致血糖失控。
釋迦營養價值高 糖含量不可小覷衛福部南投醫院毛柔壹營養師表示,12月為釋迦的產季,是目前當季的水果之一,其營養價值高,含有豐富的鉀、鎂及維生素C。釋迦口感綿密,香甜可口,不過也因此糖分不容小覷,所以慢性病的患者們要小心適量地攝取。
營養密度較高 食用頻率不宜過高台灣的農業技術先進,經由技術改良後的釋迦個個都碩大飽滿還帶有特殊的香氣,好吃得讓人停不下來。毛柔壹營養師指出,每100公克去皮去籽釋迦就有104大卡的熱量,是一種熱量及營養密度較高的水果,目前市售的釋迦約一顆一斤重,若一次食用一顆即超過建議的份量,因此糖尿病患者應控制份數,除了分次食用之外多人一起分食也是一種方法。
此外,避免攝取過多的糖分建議攝取的頻率也不宜過多,一週1-2次為限,並與其他水果輪替食用。
2種人最好與營養師討論後攝取 避免造成身體負擔毛柔壹營養師提醒,若是腎功能不佳及限鉀的患者最好與營養師討論之後再攝取,避免釋攝食過量的鉀離子;若不小心吃過量的民眾則可在餐後至少30分鐘以上的運動消耗今日多攝取的熱量及糖分,但最重要的還是應均衡飲食、適當運動、遵從醫囑,別誤信偏方控糖,以維持血糖穩定。
吃當季/釋迦營養成分高,3種人慎食!專家教6招正確吃法 | 水果好營養
吃釋迦降血糖? 營養師曝「一天一顆」血糖會失控 | 水果好營養
吃鳳梨釋迦保健心血管!主廚教你釋迦新吃法變身「釋迦蔬果 ... | 水果好營養
釋迦營養又可口3種人不宜多吃 | 水果好營養
釋迦營養又可口3種人不宜多吃 | 水果好營養
釋迦盛產中網傳釋迦可降血糖,真的嗎? | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦異白胺酸(Ile)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦酥胺酸(Thr)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷丙胺酸(Ala)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理枇杷胺基酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loq...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦錳含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,錳有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉錳含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,錳有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉礦物質資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦其他脂肪酸含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉維生素K2(MK-7)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素K資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉脂肪酸M總量含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦維生素D2含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦維生素D資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷月桂酸(12:0)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理枇杷脂肪酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Lo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷維生素D總量(ug)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理枇杷維生素D資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Lo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(7天)鋅含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鋅有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(7天)俗名:香蕉,芎...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李林蕉P/M/S含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦δ-生育酚含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦維生素E資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名...