洋蔥膳食纖維多熱量低OL去水腫美顏法寶 | 水果好營養
2018年3月26日—△註冊營養師楊盈希指,一個中型洋蔥的熱量約40千卡,吃5個才相等於1碗白飯的熱量。減肥是女人的使命,但到底要吃甚麼才能令減肥「事業」事半功倍呢?
▲ 註冊營養師楊盈希指,一個中型洋蔥的熱量約40 千卡,吃5個才相等於1 碗白飯的熱量。
減肥是女人的使命,但到底要吃甚麼才能令減肥「事業」事半功倍呢?在網上找尋減肥方法,洋蔥是很多網民推薦的減肥食材,TOPick請教澳洲註冊營養師楊盈希,到底洋蔥是否有減肥的功效?
楊盈希指,洋蔥是適合減肥的食材,因為它有豐富膳食纖維及大量水份,且熱量較低。到底先洋蔥如何有助體重管理呢?
一個中型洋蔥(110克)熱量只是約 40 千卡,食5個才等於1 碗白飯的熱量 食一個便有約1.9克膳食纖維 (滿足世衛建議每日25克的8%) ,可提供飽肚感,減少一餐食量 食一個洋蔥所攝取的鈉和脂肪接近零【延伸閱讀】奇異莓含豐富維他命C及纖維 即洗即食成OL懶人新寵 [1]
洋蔥有甚麼營養?
註冊營養師楊盈希指,洋蔥含有多種抗氧化物,如硫化物、檞皮素、蒜素等。其主要的營養素為鉀質及維他命C。鉀質助身體排出多餘的鈉 ,有助去水腫;而維他命C有助免疫系統正常運作並有助鐵吸收,而且能幫助身體製造骨膠原,有美顏功效。
紫洋蔥 黃/褐色洋蔥 白洋蔥 味道 辛辣 清淡 甜 顯著營養素花青素
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