柠檬汁变质了吗? | 水果好營養
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2020年12月8日—虽然商店购买的品种有一些额外的防腐剂,除了柠檬酸本身是一种防腐剂,但在室温下,果汁的质量比在冰箱里降解得快得多。冷冻也是柠檬汁的一种选择。如果 ...
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如果你像我一样,就不会经常用柠檬汁。你前段时间买了两瓶,计划做柠檬水或在食谱中使用。现在你正在整理你的餐具室,你注意到那两个瓶子还在那里,没有打开。他们俩都过了约会。柠檬汁变质了吗?
你真的讨厌浪费食物,所以你宁愿用果汁也不愿丢弃。但同时,你不想让任何人因为喝了你的柠檬水而生病。所以现在或永远不会。你要么打开使用液体要么丢弃它。最好的做法是什么?
很有可能的方法是学习更多关于储存,保质期,以及柠檬汁变质的知识。有了这些知识,你就可以对液体做出明智的选择。
(信用证:22750018@N05) 如何储存柠檬汁你应该像储存其他果汁,如苹果汁或酸橙汁一样,储存买来的柠檬汁。这意味着它应该位于凉爽黑暗的地方,远离热源。如果是透明塑料瓶,也要确保它远离光线。食品储藏室是个完美的地方,但厨房里的橱柜也可以。
一旦你打开瓶子或容器,首先要确保在不使用的时候保持密封。第二,记得把它放在冰箱里,这样效果最好。
虽然商店购买的品种有一些额外的防腐剂,除了柠檬酸本身是一种防腐剂,但在室温下,果汁的质量比在冰箱里降解得快得多。
冷冻也是柠檬汁的一种选择。如果你用冰块托盘冷冻它,你可以很容易地解冻你所需要的足够多的果汁。或者把一两个立方体扔进一杯水里,在闷热的日子里,这是一种完美的提神方式。
说到新鲜的柠檬汁,不管是你自己榨的,还是在冷藏区买的,你都应该把它放在冰箱里。
(作者:Marco Verch) 柠檬汁能喝多久商店买来的未经冷冻的柠檬汁通常是用浓缩液加水稀释后制成的,类似于真正的柠檬汁的味道。两个非常受欢迎的品牌,即Jif和ReaLemon就是这样生产果汁的。
除了浓缩液和水,还添加了一些防腐剂(通常是亚硫酸盐),整个过程都经过巴氏杀菌,以杀...
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