超實用!檸檬皮應用大全懶人包! | 水果好營養
![超實用!檸檬皮應用大全懶人包!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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通常我們都會把檸檬擠汁來喝,其實檸檬汁裡90%是水份,想要吃到檸檬完整的營養,還是要在檸檬皮中找尋喔!抗氧化的超強幫手就在檸檬的果皮中。
好農嚴選有機檸檬,整顆連皮都可以安心吃。[1]
這樣喝(1)檸檬皮茶:將檸檬皮與適量的水、糖一起煮,就變成養生的檸檬皮茶。
*可參考黑糖檸檬茶作法[2]
(2)檸檬皮蜂蜜水:將檸檬皮與水一起煮,冷卻後飲用前加入蜂蜜,就成了營養滿點的檸檬皮蜂蜜水。
這樣吃(1)糖漬點心:先將檸檬皮切條後煮過,另一鍋在水中加入砂糖熬煮成糖水,將檸檬皮加入糖水中一起熬煮至透明狀,風乾後就是糖漬檸檬了。
(2)檸檬糖:將糖漬檸檬放入砂糖中搖晃,沾上砂糖後入烤箱烤,就成了檸檬糖。
(3)檸檬果醬:在製作檸檬果醬的時候添加檸檬皮,會更營養好吃。 (4)製作蛋糕:做蛋糕的時候,加入切細碎的檸檬皮,可增添芳香,像製作馬德蓮蛋糕的時候就會用到檸檬皮。
這樣用(1)將檸檬皮放入冰箱可以除臭。
(2)丟入洗澡水中泡澡,對肌膚好之外也清香怡人。
(3)裝入絲襪或洗衣網袋中投入洗衣機內與髒衣服或臭襪子一起洗,是天然的漂白劑與芳香劑。
(4)切過魚的菜刀,用檸檬皮擦過就能立刻去腥。鍋子有腥味,與檸檬皮一起煮也能很快消除異味。
(5)丟入熱水瓶煮沸,能去除熱水瓶累積的汙漬。
(6)潔...
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