園藝系簡介 | 水果好營養
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2022年4月27日—酪梨:為選育適合臺灣種植,品質及口感佳之品種,本分所育成臺灣第一個酪梨品種「台農1號(紅甘)」,完熟果之果皮顏色呈暗紫色,吃起來微甜,粗脂肪 ...
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園藝系簡介
本系目前設置果樹(一)及果樹(二)研究室。研究的果樹種類包括柑橘、荔枝、龍眼、鳳梨、酪梨、香蕉、咖啡及稀有亞熱帶及熱帶果樹。 主要任務為種原蒐集、保存及利用、品種改良、開花及結果生理探討、栽培技術改進、果實品質分析及採收後處理技術開發與應用,亞熱帶及熱帶種原資源等研究工作。 近年來研發成效包括育成多個各具特色、不同產期、高品質、豐產、穩產的優良品種。建立柑橘健康種苗體系,改善鳳梨及柑橘果實生理障礙,文旦、椪柑、金柑及鳳梨果實採前處理或採後保鮮處理,果樹矮化技術的研發及新興果樹種類的開發等,廣獲農友及社會大眾的肯定。
果樹研究室(一):
簡介:
本研究室主要從事柑橘、荔枝、龍眼、酪梨及新興果樹等試驗研究工作,以種原蒐集保存、雜交育種改良、栽培技術改進、果樹有機栽培管理技術研發及採收後處理技術開發及應用,與果實副加產品研發為主要研究項目。
研究成果: 一、已育成之品種
1.柑橘:有台灣第一個雜交育成的兼具鮮食與加工之柑橘品種‘台農1號金香’;全球最大果且兼具鮮食與觀賞的柑類品種‘台農天王柑’; 同時果實大、果皮及果肉皆甜的金柑品種‘台農1號黃水晶’。 2.荔枝:為解決我國荔枝容易有產銷失衡的問題。本分所經過多年努力已成功育成4個不同產期之品種。包括:(1)、早熟豐產焦核品種‘台農1號翠玉’。(2)、 同時具有晚熟、大果、果色豔紅、果皮易剝、果汁不沾手、果肉具玫瑰香的‘台農3號玫瑰紅’。(3)、晚熟、豐產、焦核品種‘台農5號紅寶石’。(4)、極早熟、大果品種‘台農7號早大荔’。 3.酪梨:為選育適合臺灣種植,品質及口感佳之品種,本分所育成臺灣第一個酪梨品種「台農1號(紅甘)」,完熟果之果皮顏色呈暗紫色,吃起來微甜,粗脂肪含量高及「台農2號綠金」,完熟果之果皮顏色為綠色,果肉金黃色、口感Q,粗脂肪含量高,比同時期生產的品種好吃。
二、栽培與貯藏技術改進:
1.建立柑橘健康種苗繁殖體系,以頂梢嫁接(Shoot-tip ...
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