蟠桃、毛桃、黃桃、油桃,哪種最養人? | 水果好營養
![蟠桃、毛桃、黃桃、油桃,哪種最養人?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年6月26日—...核黃素0.03mg,尼克酸0.7mg,維生素C7mg,維生素E1.54mg,鉀166mg,鈉5.7mg等,還含檸檬酸、蘋果酸等。蟠桃、毛桃、黃桃、油桃,哪種最養人?
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桃是我國夏季常喫的水果之一,個頭大汁多,是我國最古老的果樹品種,原產於我國西部,現分佈於全國各地。古人將桃子列爲五果之首,桃的品種有蟠桃、毛桃、黃桃、油桃,不同的品種,果實成熟期也不同,採摘期從五月開始一直到十二月都有。我國傳統文化中,桃子是一種廣泛入藥的水果,民間認爲喫桃能讓人延年益壽。祝壽常有“壽桃”。俗語稱:“桃養人,杏傷人。”所謂“桃養人”,桃的種類多,哪種桃更養人?喫多少合適?
桃子
中醫認爲桃性溫,味甘酸,有生津潤腸、活血降壓、平喘祛痰、斂肺消積、美容之功效。可用於治療大便乾結、便祕、月經不調、痛經、虛勞咳嗽、口乾舌燥、疝氣疼痛、遺精盜汗等症。常喫桃可增強人體對鐵的吸收,對缺鐵性貧血有輔助治療作用,還有增強皮膚代謝的作用。還可以補鉀,鉀的含量遠大於鈉,故水腫患者喫桃子有利於利尿消腫。因桃子含有較多的有機酸和纖維素,還能促進消化液的分泌,增強胃腸運動,加快新陳代謝、幫助排毒的作用。
《隨息居飲食譜》記載,桃子“補心、活血、生津滌熱”,孫思邈稱桃爲“肺之果”,可益肺氣、生津潤腸,可幫助改善陰虛體質。桃“多食生熱,發癰瘡、瘧痢,蟲疳諸患”。桃隨好喫,古人也不建議一次多喫。
100克桃中含能量51千卡,水分86.4克,碳水化合物12.2克、蛋白質0.9克,脂肪0.1克,不溶性膳食纖維1.3克,胡蘿蔔素20μg,硫胺素0.01mg,核黃素0.03mg,尼克酸0.7mg,維生素C 7mg,維生素E 1.54mg,鉀166mg,鈉5.7mg等,還含檸檬酸、蘋果酸等。
桃子
毛桃因爲通體有毛,俗稱毛桃,也是大家喫的最多的一種,有大有小,桃水份含量高,汁多,軟爛,也是嬰幼兒和老年人喜愛的水果,因爲桃屬於呼吸躍變型水果,保存時間短,不適合長途運輸,因此,很多廠家生產桃罐頭,桃多在本地銷售,價錢不高。蟠桃也稱仙桃,古人認爲蟠桃最有營養。西遊記中,孫悟空因爲偷喫西王母的蟠桃而得罪玉...
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