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本发明涉及一种测定柚或与柚总黄酮成份相同的物质中总黄酮含量的方法,(1)先将干燥...分光光度法的基本原理,以紫外区最大吸收峰处的波长为检测波长,制作标准曲线。
总黄酮含量的测定方法技术领域
本发明涉及一种测定物质含量的方法,特别是一种测定柚或与柚总黄酮成份相同的物质中总黄酮含量的方法。
背景技术
黄酮是自然界中广泛存在的一大类物质,很多植物所含黄酮并不以单一成份存在,而以几种结构相近或相似的黄酮共同存在,如柚,其所含黄酮主要为柚皮苷,还含有少量橙皮甙、野漆树苷等其它黄酮。测定总黄酮含量的方法很多,而具体针对柚中总黄酮含量的测定方法至今未见报道。现有测定总黄酮含量的方法中多以芦丁为标准对照品,以甲醇为溶剂,在360nm检测波长下,测定其吸光值,其吸光值与浓度之间存在线性关系,制作标准曲线,根据该标准曲线,从待测溶液的吸光值即可得出待测溶液的浓度,根据该浓度值可换算出待测物总黄酮含量。但由于以芦丁为标准对照品,其检测波长为360nm,而360nm处,柚皮苷的吸光值很小,由柚皮苷的紫外扫描图形可知,柚皮苷的紫外最大吸收峰为283±1nm,在360nm处,柚皮苷的吸光值已接近波谷,因此采用该方法测定柚中总黄酮含量,其测定结果严重偏小。另外,还有一种常用于检测总黄酮含量的方法,那就是将待测样品溶解于甲醇,在碱性条件下加入AlCl3溶液,让黄酮中的 结构与Al3+络合,然后以待测样品的标准品为对照,根据紫外分光光度法的基本原理,以紫外区最大吸收峰处的波长为检测波长,制作标准曲线。以相同方法对待测物进行预处理,测定待测液吸光值,由标准曲线可求得待测液浓度,最后换算出待测物总黄酮含量,该方法虽然应用广泛,但用于测定柚子中总黄酮含量时却很难控制,因为在检测过程中,其吸光值在不断变小,根据time-coursre试验,该方法用于检测柚子或其提取物中总黄酮含量时,稳定性较差,无法用于柚或其提取物中总黄酮含量测定。发明内容
发明的目的就是提供一种准确、便捷测定柚或与柚总黄酮成份相同的物质中总黄酮含量的方法。
本发明可由以下方式来实现:(1)先将干燥后的柚子或其提取物溶解,配制成待测液,然后用标准纯度99.9%以上柚皮苷作对照品,配制成梯度的标准溶液,在283nm波长下,分别测定该标准溶...
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