養膚又美顏!中醫博士教你煲—青木瓜紅棗雪耳湯 | 水果好營養
2018年7月28日—想要養美顏嗎?中醫博士黃雪子所設計的這道青木瓜紅棗雪耳湯主「補中益氣」,不僅可以豐胸養顏,還能除肺熱肺燥,推薦給氣血神疲、心悸失眠、術後 ...
發佈日期:2018/07/284782
想要養美顏嗎?中醫博士黃雪子所設計的這道青木瓜紅棗雪耳湯主「補中益氣」,不僅可以豐胸養顏,還能除肺熱肺燥,推薦給氣血神疲、心悸失眠、術後虛弱、心肌不足的人。
文/中醫博士 黃雪子 圖/《藥食同源》 編輯/陳淑芬
許多食材皆擁有豐富的維生素,吃了之後對於身體不只有單一好處,以真正的食物入菜,可以維持身體健康、補養精力,不同的食材加在一起燉煮,養生的功效更是加倍。
一般市面的青木瓜,又名「番木瓜」,屬於番木瓜科,所含「木瓜酚」具抗菌作用,能抑制腸道菌和葡萄球菌。紅棗是五果(桃、李、梅、杏、棗)之一,素有「天然維生素」的美譽。紅棗好處很多,可常食用,但也不可過量,吃多了會脹氣。雪耳(白木耳)是一年四季都很適合食用的滋補養顏甜品,熱量低、富含膠質,有美容功用,長期食用能增加皮膚的光澤和彈性。
依據黃雪子博士的湯飲處方,將青木瓜、木瓜、紅棗、雪耳一起煲煮,適合想要養美顏,或者易失眠、虛弱的人飲用。
★煲湯食材:
青木瓜…1顆
木瓜…1顆
紅棗…10顆
雪耳…20克
★作法:
1. 將青木瓜削皮對切,木瓜削皮對切,去籽洗淨備用。 2. 雪耳洗淨浸泡10分鐘備用。 3. 紅棗洗淨去籽備用。 4. 鍋中注入清水1200毫升,放入所有材料,大火煮滾後轉文火密蓋燜煲2 至3小時,加少許鹽調味即可飲用。
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