台大、營養專家都在用!確診防重症維生素D、C和微量元素鐵 | 水果好營養
![台大、營養專家都在用!確診防重症維生素D、C和微量元素鐵](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年5月17日—雲林基督教醫院營養室主任林旻樺表示,「營養支持」是對抗Omicron、提高免疫的重點,而微量元素鐵、硒、鋅和維生素D、C以及n-3多不飽和脂肪酸是提高自 ...
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隨著本土每日確診的人數升高,從輕症轉中症,甚至轉重症的人數也越來越多,居家照護要如何穩定症狀、避免病情惡化?雲林基督教醫院營養室主任林旻樺表示,「營養支持」是對抗Omicron、提高免疫的重點,而微量元素鐵、硒、鋅和維生素D、C以及n-3多不飽和脂肪酸是提高自體免疫、預防重症的營養關鍵!
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對抗新冠病毒,決戰在免疫國內目前每天確診人數以數萬計的數目激增,許多確診者歷經從未遭遇過的不適症狀,其實這些狀況在歐美來說,已經有2年的經驗。林旻樺說,雖然目前有抗病毒藥物,但是確診後其實沒有特效藥,根據國外經驗,對抗新冠病毒,決戰在本身的免疫力,而營養支持則是預防免疫力下降的重點。
免疫提升重點是營養支持
根據刊登在營養學期刊中的臨床研究報告,以及瑞士的經驗發現,微量營養素鐵、硒、鋅,以及維生素D、C、和n-3多不飽和脂肪酸是預防免疫下降的營養關鍵。林旻樺說,這篇研究報告,是實際臨床應用於新冠肺炎確診者,在患者入院時確認為COVID-19症狀並進行監督,直到完全康復。
其中包括維生素D3補充1000IU對照組和維生素D3補充5000IU治療組,連續兩週後,發現補充高劑量維生素D3的治療組,包括咳嗽、味覺喪失和身體疼痛等症狀,在症狀解除和恢復天數都明顯優於補充1000IU,具有臨床意義。
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老人、慢性病患、肥胖等民眾先補充增加免疫力
而在瑞士的研究則發現微量營養素鐵、硒、鋅,以及維生素D、C、和n-3多不飽和脂肪酸缺乏會導致免疫下降...
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