苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙氨酸(Phenylalanine,簡稱Phe或F),是二十種常見胺基酸的一種,化學式為:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室溫下為粉末狀固體。它是一種必需胺基酸,人體無法自行合成, ...
苯丙胺酸(Phenylalanine,簡稱Phe或F),是二十種常見胺基酸的一種,化學式為:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室溫下為粉末狀固體。它是一種必需胺基酸,人體無法自行合成,必須從飲食中攝取。因為分子一端的苯環具有疏水性,所以苯丙胺酸被分類為非極性分子。
L-苯丙胺酸(LPA)為一種電中性胺基酸,它的合成密碼子為"UUU"和"UUC"。苯丙胺酸作為酪胺酸,單胺類信號傳導分子的多巴胺,去甲腎上腺素,和腎上腺素,以及皮膚色素的黑色素的前體。苯丙胺酸是在哺乳動物的乳汁中天然發現。它用於食品和飲料產品的製造,並作為以其著名的止痛和抗抑鬱作用的營養補充劑出售。它是一種神經調節劑苯乙胺的直接前體,一種常用的膳食補充劑。 一般由植物生成苯丙胺酸,如下圖:
1879年,Schulze與Barbieri在觀察黃羽扇豆的報告中,首度提到了關於苯丙胺酸的化學描述。他們為該物質提出了一個經驗化學式,C9H11NO2。 1882年,埃米爾·埃倫邁爾與Lipp成功的使用苯乙醛、氰化氫與氨合成了苯丙胺酸。[1][2]
1961年,馬歇爾·沃倫·尼倫伯格與J. Heinrich Matthaei發現了苯丙胺酸對應的遺傳密碼,UUU。在實驗中,他們使用mRNA將尿嘧啶插入大腸桿菌的基因組,發現所製造出來的多肽鏈完全由苯丙胺酸構成。這個發現揭露了基因組與蛋白質的關係,尼倫伯格也因此獲得了1968年的諾貝爾生理學或醫學獎。
其他生理作用 編輯L-苯丙胺酸可被轉換成另外一種DNA編碼胺基酸L-酪胺酸。L-酪胺酸之後會被轉換為L-多巴,L-DOPA接著會被轉換為多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素,這3種物質都屬於兒茶酚胺。
苯丙胺酸與色胺酸使用相同的主動轉運通道來穿過血腦屏障,並在大劑量的情況下阻止血清張力素的產生。
&n...苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙胺酸 | 水果好營養
苯丙胺酸(Phenylalanine) | 水果好營養
phenylalanine - 苯丙胺酸 | 水果好營養
L | 水果好營養
L | 水果好營養
蘋果蕉丙胺酸(Ala)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
七股香洋香瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理七股香...
百香果丙胺酸(Ala)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
青木瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜...
金香葡萄(含皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)胺基酸組成資訊:樣...
桑葚汁苯丙胺酸(Phe)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁胺基酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚...
芭樂平均值(白肉)酥胺酸(Thr)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)胺...
意大利葡萄丙胺酸(Ala)含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
綠葡萄平均值丙胺酸(Ala)含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值胺基酸組成資訊:樣...
櫻桃苯丙胺酸(Phe)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
珍珠芭樂苯丙胺酸(Phe)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:...
聖心芒果酥胺酸(Thr)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:...
美國黑葡萄(含皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
西洋梨(黃皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
美國五爪蘋果苯丙胺酸(Phe)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果胺基酸組成資訊...