減醣飲食 | 水果好營養
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如果我要滿足RDA1400大卡,且醣類20%蛋白質40%脂肪40%...在APP中輸入你的RDA目標數據與每餐飲食內容物分量就可以自動幫你概估計算攝取量了,也方便回顧自己 ...
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# 減醣飲食-三大營養素速查與實踐技巧 ## 何謂減醣飲食 - 很多人想要減重,隨手 Google 一查會看到熱門的關鍵字「減醣飲食」、「211 餐盤」、「168 間歇性斷食」....等等,好像看起來很簡單但又有點不知道該怎麼下手對吧? 那就先來了解一下這些基本觀念吧! 現代人其實運動量少,醣分容易攝取過量導致肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等三高與代謝症候群風險,能調整原本進食選擇的習慣學習,改採取減醣飲食減重維持健康是一個很好的開始,身體也能加速排出滯留的水份與老廢物質,積極控制入口的食物份量與採取讓身體代謝系統不負擔的營養比例,搭配運動減重才更能事半功倍。 醣類即是碳水化合物類的食物,但不包括「纖維」。因為纖維不會被腸胃消化,會在腸道與腸菌代謝出脂肪酸,不會被代謝分解為葡萄糖,因此可以扣除。 「減醣」即將原本一整天飲食中的醣類食物比例「減少」,例如:原本一天攝取 220g 醣,減少為 100g 醣。並不是將醣類直接「**歸零**」喔! ![](https://i.imgur.com/7yR8ghE.jpg) 我們透過熱量控制法來作為評估相對營養量的尺標,是一種方便的減醣估計法!為了減重減脂,請要先知道自己的「基礎代謝率(BMR) & 活動量」,可以得到概估的 TDEE 值 (一日總需求熱量),加以設定計畫目標攝取的熱量不大於 TDEE 就可以得到產生減重效果的熱量赤字。 👉 [按此線上幫你計算 TDEE 是多少](https://ifitness.tw/bmr-and-tdee/ ) 你需要知道: 三大營養素一般是指能提供身體熱量的「碳水化合物、蛋白質、脂肪」,減醣飲食中我們通常會針對碳水化合物其中的「醣份」,設定「**調低**」攝取熱量比,將蛋白質與脂肪熱量比「調高」,如果不會計算就直接看下方的查表也方便唷 ! 也需要記住: 1g 醣類 / 蛋白質 提供 4大卡 1g 脂肪 提供 9 大卡 1g 膳食纖維 提供 2 大卡 (脂肪酸) 1g 酒精 提供 7 ...
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