DHA食物有哪些?omega | 水果好營養
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DHA俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是人體重要構成成分,由於人體無法合成足夠的DHA,因此需要藉由食物補充,DHA怎麼吃?哪些食物含有DHA?一起來了解含DHA的食物來源,幫您代謝循環、思緒活耀、維持健康,DHA是您聰明生活的關鍵。
Omega-3、DHA、EPA有什麼差別?Omega是一系列多元不飽和脂肪酸,因為人體自身無法合成,所以需從飲食中攝取。人體每個細胞膜都含有Omega-3脂肪酸,細胞膜所含的Omega-3越高,對身體的健康功能就越好。
Omega-3脂肪酸包含了EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及ALA(亞朮酸),其中EPA及DHA在人體健康上扮演著重要角色,雖然體內可把攝取的ALA轉化成EPA及DHA,但只能小量製造,而且效率緩慢,對身體的重要程度遠不及EPA與DHA兩種Omega-3。
DHA是什麼?功效、作用大部分醫師都會建議懷孕婦女要多補充DHA,因為它有助於寶寶發育,是為什麼呢?因國內食品法規範,針對DHA部分不得聲稱療效,若您對DHA有進一步興趣,
歡迎您加入LINE詢問:@yanni瞭解DHA功效。[1]
DHA食物劑量表(含omega-3營養食物)1. 魚類
金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的DHA含量在1克以上,可謂名副其實的「DHA」,而金槍魚所含的DHA多達2.877克,脂肪酸總量達20.12克,實為「魚中之冠」。較詳細的資料請見附表。
魚類名稱 DHA量 毫克/100公克 EPA量 毫克/100公克 ...DHA食物有哪些?omega | 水果好營養
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