香蕉(學名 | 水果好營養
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香蕉(學名:MusananaLour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養[漢語詞語],終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。
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葉片長圓形,長2-2.2米,寬60-70厘米,先端鈍圓,基部近圓形,兩側對稱,葉面深綠色,無白粉,葉背淺綠色,被白粉;葉柄短粗,通常長在30厘米以下,葉翼顯著,張開,邊緣褐紅色或鮮紅[1]色。穗狀花序下垂,花序軸密被褐色絨毛,苞片外面紫紅色,被白粉,內面深紅色,但基部略淡,具光澤,雄花苞片不脫落,每苞片內有花2列。花乳白色或略帶淺紫色,離生花被片近圓形,全緣,先端有錐狀急尖,合生花被片的中間二側生小裂片長,長約為中央裂片的1/2。
最大的果叢有果360個之多,重可達32公斤,一般的果叢有果8-10段,約有果150-200個。果身彎曲,略為淺弓形,幼果向上,直立,成熟後逐漸趨於平伸,長12-30厘米,直徑3.4-3.8厘米,果棱明顯,有4-5棱,先端漸狹,非顯著縮小,果柄短,果皮青綠色,在高溫下催熟,果皮呈綠色帶黃,在低溫下催熟,果皮則由青變為黃色,並且生麻黑點(即“梅花點”),果肉鬆軟,黃白色,味甜,無種子,香味特濃。
劍頭芽[2](即慈姑芽[3]或竹筍芽)假莖高約50厘米,基部粗壯,肉紅色,上部細小,呈帶灰綠的紫紅色,黑斑大而顯著,葉片狹長上舉,葉背被有厚層的白粉。
生長環境 香蕉 香蕉對土壤條件的要求不嚴格,不論平原及山地,各種類型的土壤都能生長。但不同的土壤[4]條件下的產量也有很大差異。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壯,適應性比較強,香蕉的根群較細嫩,對土壤的要求比較嚴格,在含粘土、板結、不透氣和缺乏養料的土壤條件下,植株生長緩慢,細弱,結果期遲,產量低而不穩定,或者兩年僅收穫一次。鹹田[5]、積水田[6]、冷水田[7]均不適宜種植香蕉。各地的經驗說明,香蕉應具備如下土壤條件:
1、物理性狀良好。物理性狀良好的土壤,孔隙較多,利於空氣和水分滲透。不論是沖積壤土[8]、粘壤土[9]、砂壤土[10]或粉砂壤土[11],也不論是平原地帶或是山坡地帶,物理性狀好的地塊,都適宜種植香蕉。物理性...
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