柚子一身是寶!潤肺、助眠15種妙用 | 水果好營養
2018年9月22日—在食用柚子時,也應注意如下禁忌:...柚子性寒,不可一次食用量多,易致腹瀉。...身體虛寒者少食。...胃酸過多、胃潰瘍、痛經、麻疹、咳嗽痰稀白者禁食。
剝開厚厚的柚皮,從中間掰爲兩半,一瓣瓣細嫩誘人的柚子[1]肉就露了出來。取柚肉入口,汁水豐足,甜中帶酸,略有苦味。留著柚皮放置一下午,室內的空氣就變得乾淨清爽。
早在戰國時期,柚子[2]就以美味而聞名。《呂氏春秋》記載:「果中美者,江浦之橘,雲夢之柚。」西漢學者孔安國曾說,小個的叫橘子,大個的叫柚子,這兩個都屬於柑橘類。柚子又包括文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚、蜜柚、葡萄柚等許多品種。
柚子具有很好的食療[3]功效,它的各個部分也都可藥用:柚肉味酸、性寒,能潤肺[4]、消食、解酒毒、除口臭、去腸胃惡氣;柚皮性味甘辛,能化痰止咳、清肺、潤腸、止胃痛;柚葉能治頭風痛、風濕痛;柚花能生發、潤燥、養顏美容;柚根、柚籽也有行氣止痛之效。
中國人有中秋吃柚子的習俗,因為「柚」與「佑」諧音,所以含有望神明保佑之意。而中秋前後,正是柚子的盛產期,這時的柚子也最為新鮮,許多人家都會買來幾顆食用。
潤肺[5]、助眠、驅蚊 柚子的15種食療[6]和妙方柚子除了作為水果食用,還有許多種養生療病的吃法、用法。明慧中醫診所院長溫嬪容總結了16種柚子的食療和妙方:
1. 安眠
鮮柚皮放床頭,能助眠,也能防蚊。
2. 皮膚乾燥暗沉
鮮柚皮洗淨後,按摩皮膚5分鐘。
3. 頭風痛
柚葉、蔥白等份同搗,貼太陽穴。
4. 潤髮
柚葉蒸麻油,搗碎,外擦,按摩頭髮5分鐘後洗去。
5. 烏髮
頭髮洗淨後,柚皮按摩頭髮5分鐘,不必洗去柚油。
中秋吃柚子,因「柚」與「佑」諧音,所以含有望神明保佑之意。(Wikimedia Commons[7])6. 暈車、暈船、暈機
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