胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知 | 水果好營養
![胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年11月28日—我們食用的所有蛋白質,無論是肉類還是植物來源都是由胺基酸組成的。·胺基酸是由氮、碳、氫和氧以及可變的側鏈基團組成的有機化合物。·甘胺酸為非必需胺 ...
![胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
我們食用的所有蛋白質,無論是肉類還是植物來源都是由胺基酸組成的。胺基酸是構成蛋白質的基本單位,人體的蛋白質就是由20種眾所皆知的胺基酸所組成的,是調節人體機能不可或缺的營養素。我們吃的食物中胺基酸的組合可能不同,因此會影響人體如何利用胺基酸,而每種胺基酸在體內都有非常獨特的作用。
胺基酸是什麼?有什麼功效及作用胺基酸是由氮、碳、氫和氧以及可變的側鏈基團組成的有機化合物。您的身體需要20種不同的胺基酸才能正常生長和運作。當您吃蛋白質時,蛋白質會分解成胺基酸,來幫助身體進行各種作用,若缺乏胺基酸會對人體產生負面影響,因此適量補充是非常重要的。
甘胺酸(Glycine):
甘胺酸為非必需胺基酸,因為它在體內可由絲胺酸合成。
丙胺酸(Alanine):
為非必需胺基酸。
纈胺酸(Valine):
是一種必需胺基酸,食物來源有:白乾酪、魚、禽類、牛、花生、芝麻籽和濱豆。
白胺酸(Leucine):
是必需胺基酸,對於嬰兒與孩童時期的正常發育和成年人身體內的氮平衡都很重要。
異白胺酸(Isoleucine):
是必需胺基酸,人體無法自行合成。豐富來源有:蛋、雞、豬肉、羊肉、豆、大豆、白乾酪、牛奶、腰果、穀物。
苯丙胺酸(Phenylalanine):
是一種必需胺基酸,人體無法自行合成,必須從飲食中攝取。
色胺酸(Tryptophan):
人體不能合成的必需胺基酸,因此它須從食物中汲取。
酪胺酸(Tyrosine):
人體可自行合成的非必需胺基酸。
天門冬胺酸(Aspartate):
...2)不同品系黑豆及黃豆蛋白胺基酸組成 | 水果好營養
【網購】2023常溫滴雞精大PK.老協珍、芳茲、田原香等八家 ... | 水果好營養
大豆胜肽 | 水果好營養
文新胺基酸補精10瓶 | 水果好營養
綠寶鋅綠藻片 | 水果好營養
胺基酸 | 水果好營養
胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知 | 水果好營養
鉀及多種礦物質、維他命等均衡營養成分 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值絲胺酸(Ser)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:北蕉平均...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果甘胺酸(Gly)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:加拉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果異白胺酸(Ile)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:加...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(5月取樣)水解胺基酸總量含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿甲硫胺酸(Met)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理筆柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:筆柿...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚水解胺基酸總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃色胺酸(Trp)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)水解胺基酸總量含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果甲硫胺酸(Met)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅鈴西瓜絲胺酸(Ser)含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
狀元瓜絲胺酸(Ser)含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙絲胺酸(Ser)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理柳橙胺基酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗絲胺酸(Ser)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理黑棗胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦酥胺酸(Thr)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)胺基酸組成資訊:樣...