南薑醃李、李子果醬,既梅酒後你該學會的這味! | 水果好營養
花蓮可以說是小型的聯合國,既能吃到美味的台灣小吃之外,還能吃到來自世界各地的外國美食,下次來到花蓮旅遊,來點不一樣的行程,讓你不用做飛機也能吃到在地美食。這次就來介紹五間在花蓮的異國餐廳[1],找個機會來去嘗鮮吧!
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每日堅持手工製作「香茅廚房」
source: 香茅廚房 Lemongrass Kitchen@FB[10]
位在民國路和中山路交叉口附近的香茅廚房,是許多客人吃過一次還會再二訪、三訪的泰式料理,老闆堅持全食材採用每日新鮮自製醬汁、醬料和咖哩,取代含有防腐劑、色素等加工製的現成醬包,甚至以健康的椰糖調味,聽說連糖尿病患者都可食用。醬料的部分,更是透過長時間的熬煮濃縮,而非加粉勾芡速成,...
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