Omega | 水果好營養
![Omega](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年11月26日—舉例來說,Omega-3脂肪酸含量較豐富的有鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等。Omega-3含量非常豐富的是鮭魚,每100公克的鮭魚,就有約1270毫克DHA、893毫克EPA ...
![Omega](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
Omega脂肪酸可分成3類,包括Omega3、Omega6、Omega9,人體維持健康,免疫系統要發揮作用,就需要這3種脂肪酸。尤其,Omega3對強化免疫系統有好處;Omega6則會削弱免疫系統功能;至於Omega9,對於免疫系統[1]不算好,也不算壞,扮演修補作用。
在這3種脂肪酸中,對健康非常有益處,但是自身無法合成的是Omega-3,是一種不飽和脂肪酸,Omega-3脂肪酸包括EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及ALA(亞朮酸);ALA存在於植物中的油中,而EPA和DHA這二種存在於海洋動植物油中。
Omega-3脂肪酸含量豐富來源:鯖魚、秋刀魚、鮭魚等
營養師高敏敏表示,Omega-3當中對健康最重要的成分為EPA及DHA,EPA主要是抗發炎,對於心血管疾病[2]、三高、關節發炎[3]有緩解好處;而DHA則是在於神經再生,有助改善認知功能、提升記憶及專注力等。
舉例來說,Omega-3脂肪酸含量較豐富的有鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等。Omega-3含量非常豐富的是鮭魚,每100公克的鮭魚,就有約1270毫克DHA、893毫克EPA。
至於,優質的Omega-3來源則有:核桃、奇亞籽和亞麻仁、菜籽油,特別是高脂肪的魚類。其他選項可當作次要選擇:Omega-3膠囊(魚油、磷蝦油、海藻油)。
Omega-3對人體8大健康益處
以下根據醫學研究相關報告,分別介紹Omega-3對人體8大健康益處:
...
【營養師統整】Omega | 水果好營養
不只魚類才有!補充Omega | 水果好營養
不只鮭魚才有Omega | 水果好營養
16 種富含Omega | 水果好營養
Omega | 水果好營養
Omega 3十大食物+功效總整理,原來這3隻魚的ω | 水果好營養
Omega | 水果好營養
抗老又防癌!鯖魚搭配這4種食物,保健效果倍增 | 水果好營養
Omega-3是什麼? 什麼食物有Omega | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放6天)亞麻油酸(18:2)含量多少?
酪梨(室溫存放6天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理酪梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜十五酸(15:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
幸水梨十五酸(15:0)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桃接李(小)亞麻油酸(18:2)含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(紅皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄十五酸(15:0)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果亞麻油酸(18:2)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
澳洲甜橙(進口)十五酸(15:0)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白櫻桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新疆哈蜜瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
新疆哈蜜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,網仔瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理新疆哈蜜瓜脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富有甜柿(大雪山)十五酸(15:0)含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗其他脂肪酸含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴十五酸(15:0)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理安石榴脂肪酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石...