植物對環境逆境之調控與應用(農委會) | 水果好營養
有關植物抗氧化系統對逆境壓力的反應,雖已累積可觀的研究資料,但針對抗氧化酵素在逆境壓力中活性變化的機制、作物品種間反應差異的原因、抗氧化劑及滲透調節物質的作用 ...
農業藥物毒物試驗所 蔣永正
一 . 前言
作物生育過程的每一階段都受到環境的影響與控制。植物和動物不同,無法自由移動尋找合適的環境,面對會 影響生長或改變生理特性的逆境時 , 為了生存必須發展出適應 環境的能力。環境中如日照強度、溫度、雨量、鹽分濃度、重金屬、除草劑及空氣、水等污染引起之 異常 ,往往 會促使植體內自由基及活性氧的產生。一般 氧氣在參與細胞新陳代謝的過程中,容易被活化成為具強氧化力的活性氧。正常情況下,植物體內活性氧的產生和清除是處於動態平衡狀態。但逆境會導致抗氧化系統對活性氧的清除能力下降,發生氧化傷害,造成代謝功能的不可修復和細胞死亡。本文即針對植物的抗氧化系統,對環境逆境產生之活性氧化物的反應差異,藉以探討植物對逆境的調適作用及應用之可能性。
二 . 植物體活性氧化物( reactive oxygen species, ROS )的發生與作用
氧氣為 植物生命活動中不可缺少的重要分子 。一般在基底態之氧分子活性低,對有機物不會造成危害,但是活性氧化物則對細胞有毒害作用。當葉綠體光反應中心截取光能後,正常狀況下會產生氧氣及還原態的 NADPH ,提供 CO2 固定所需之基質,但當 PS I 還原端之電子被帶到氧分子上,取代原來正常還原 NADP+ 的路徑,則會產生活性氧並在 超氧歧化酶 ( superoxide dismutase, SOD )的歧化作用( dismutation )下轉變成另一個活性氧化物 H 2O 2 。所以 SOD 既是活性氧的清除者又是製造者。 OH - 則由 H 2O 2 與 Fe +2 的 Fenton reaction 所產生,為生物體系內最強之氧化物。 此外當葉綠素分子照光成為激態時,若將能量轉移至氧分子,則會形成另一種具高活性及擴散能力之 也可與有機分子作用,破壞光合作用相關胞器之膜系,尤其當 CO2 同化速率降低時, 的生成速率也愈高。因此葉綠體為活性氧化物產生之最主要的植物組織。其他如粒線體中呼吸作用的電子傳遞,過氧化體內光呼吸作用產生 H2O2 等,亦為活性氧...
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植物對缺水逆境(Water Deficit)的反應 | 水果好營養
2009年8月13日 — 滲透壓調節產生一個更高的葉片的滲透壓,使得水分仍能流向葉片,造成葉片的腫脹。滲透壓調節也使得植物氣孔打開,吸收二氧化碳,在輕微的水分逆境下,持續 ... Read More
植物在逆境下的生理反應 | 水果好營養
水分過多使植物根部缺少氧氣,因此限制根部呼吸作用、養分吸收等功能。缺水逆境會使水分由葉片過量散失,產生脫水逆境。當生長環境的鹽分過高時,會產生滲透逆境或鹽分 ... Read More
77 逆境反應 | 水果好營養
脯胺酸是最重要和有效的滲透壓調節物質,以維持細胞膜的穩定。幾乎所有的逆境如缺水、鹽害、冷害和重金屬等,植物體內均有脯胺酸大量累積的現象。 Read More
植物對環境逆境之調控與應用(農委會) | 水果好營養
有關植物抗氧化系統對逆境壓力的反應,雖已累積可觀的研究資料,但針對抗氧化酵素在逆境壓力中活性變化的機制、作物品種間反應差異的原因、抗氧化劑及滲透調節物質的作用 ... Read More
植物的逆境生理(二) 抗旱生理 | 水果好營養
2015年5月26日 — 適應于乾旱條件的生理特徵是:細胞液的滲透勢低(抗過度脫水),缺水條件下氣孔關閉較晚,光合作用不應立即停止和酶的活性仍佔優勢(仍保持一定水準的生理 ... Read More
8 作物耐旱原動力 | 水果好營養
由 朱德民 著作 · 2002 — 作物在水分逆境下,生長受阻,產量減少,但是一些耐旱品種可以合成一些滲透物. 質,維持細胞膨壓,增加耐旱能力。這些滲透物質除了調節滲透勢外,尚可保護逆境下的. 酵素作用。 Read More
滲調處理誘導發芽逆境耐受性前言近年來因全球氣候變遷 | 水果好營養
鹽引起的滲透逆境使種子外的滲透潛勢下降,無. 法正常吸收水分;或因特定離子產生毒害而影響發芽,例如Na+. ,. Cl. -會降低胚活性;另外也會造成種子代謝活性氧分子( ... Read More
滲透逆境誘發甘藷懸浮細胞累積澱粉之研究 | 水果好營養
中文摘要論文分兩部分,首先探討高濃度(0.6M)山梨糖醇引起的滲透逆境,對於甘藷(台農57號)懸浮培養細胞的生長以及碳水化合物和自由態胺酸在定性與定量方面的影響。 Read More
滲調處理誘導發芽逆境耐受性 | 水果好營養
逆境( 低的水分潛勢) 條件下緩慢吸水,. 過程中種子進行DNA 修復、抗氧化相關. 機制,如抗氧化防禦系統和滲透調節、增. 加脯氨酸累積、調節內生荷爾蒙等,並於. 種子發芽前 ... Read More
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蜜棗李(進口)脯胺酸(Pro)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:...