芒果季來了!鮮芒果、芒果乾、芒果青怎麼吃無負擔?營養師解答 | 水果好營養
![芒果季來了!鮮芒果、芒果乾、芒果青怎麼吃無負擔?營養師解答](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年5月12日—但林雨薇營養師提醒,新鮮的芒果才能吃到最完整的營養,想要獲取維生素A、C等營養成分,發揮抗發炎、維持肌肉的益處,還是「趁青吃」最好。同時其也進一步 ...
![芒果季來了!鮮芒果、芒果乾、芒果青怎麼吃無負擔?營養師解答](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣產的芒果風味好,且果肉更富含對身體有益的營養,飯後水果來上一份芒果,除補充纖維幫助消化,它還含其他營養,讓我們來看看它有哪些營養跟功能吧。
芒果富含3大類營養素,新鮮吃有助抗發炎、維持免疫健康 1. 維生素A(也含β-胡蘿蔔素)維持視力、皮膚完整、骨骼保健、免疫健康。
2. 維生素C維持肌肉及肌腱功能、骨質強健、提高鐵及鈣吸收。
3. 抗氧化劑香草酸(vanillic acid)、沒食子酸(gallic acid)、芒果苷(mangiferin),讓身體具備抗發炎能力,預防疾病並維持身體細胞健康。
台灣農民管理的芒果,品質好且甜度夠,許多都外銷各大國,但味道甜美的芒果屬於水果類,吃水果會升高血糖,對於有肥胖、或者糖尿病前期,甚至糖尿病的人,必須留心吃的量!
圖/芒果富含3大營養素。林雨薇營養師提供
芒果乾、芒果青可替代新鮮芒果嗎?營養師解答 建議每天水果總量一般人:不超過3碗份量。 糖尿病人:1-2碗份量。
PS:芒果的升糖指數(Glycemic index, GI)在55~70,屬於中GI水果。
相較西瓜、荔枝、龍眼、香瓜等,高GI水果影響血糖幅度小。家中偶而會出現芒果乾零食、或自製的芒果青,也可以替代新鮮芒果嗎?
我們從營養素成分揭曉答案吧!
新鮮芒果-熱量50kcal、糖9.8g...
GiGi媽粉絲網 | 水果好營養
春末限定好滋味青芒果鹹、甜都好吃 | 水果好營養
水果品種:未成熟的青芒果被稱為情人果。是集色 | 水果好營養
芒果季來了!鮮芒果、芒果乾、芒果青怎麼吃無負擔?營養師解答 | 水果好營養
芒果的營養成分 | 水果好營養
芒果護眼助消化,營養師:這些人不宜吃多 | 水果好營養
芒果青(脆) | 水果好營養
芒果青 | 水果好營養
青芒果 | 水果好營養
青芒果的营养价值及营养成分 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果乳糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果蔗糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果糖質總量含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果熱量含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,熱量有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果半乳糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果蔗糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果果糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,果糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果果糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,果糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果總碳水化合物含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果其他脂肪酸含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果灰分含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,灰分有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果粗脂肪含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果麥芽糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果菸鹼素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果飽和脂肪含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,...