香蕉李 | 水果好營養
香蕉李是從硃砂選優出來,儘管只有40多年的栽培歷史,但其中品質和風味又超過硃砂李,為遼寧佳果之一。主要分佈遼寧半島,而以復縣栽培最多。午李果實近圓形稍扁,果個較大 ...
編輯 鎖定[1][2] 香蕉李是薔薇科[3]、李屬[4]下的一個植物種,產於中國廣東粵北山區乳源縣。香蕉李樹勢較直立,果形扁圓,單果重50克左右,最大的可達74克。果皮底色黃綠,色彩紅,貯藏後變紫紅。果頂平,縫合線淺,梗窪中寬較深。果肉黃色,不溶質果肉脆而多汁,甜酸適口,香味濃。含可溶性固形物12.6%,品質極上,核小,離核,8月中旬成熟,不耐貯運。適合加工罐頭、果醬。香蕉李具有結果早,豐產穩產,抗逆性強等優點。
產於中國廣東粵北山區乳源縣。
果實個大,果香味甜、齒頰留香,據忡愷農學院分析,乳源香蕉李果實含糖量為14%,含酸量1.7%,維生素C[5]含量主4.5mg/100g。乃上乘鮮食佳果,常食有益健康。香蕉李是從硃砂選優出來,儘管只有40多年的栽培歷史,但其中品質和風味又超過硃砂李,為遼寧佳果之一。主要分佈遼寧半島,而以復縣栽培最多。午李果實近圓形稍扁,果個較大,8-10個就可稱一斤。最大單果重一兩四錢。其果皮初為綠黃色,成熟後轉為紅色。果實美觀豔麗,風味尤佳。鮮食適口,加工成罐頭及果醬更是別有風味。
References 編輯 (baike.baidu.hk) 鎖定 (baike.baidu.hk) 薔薇科 (baike.baidu.hk) 李屬 (baike.baidu.hk) 維生素C (baike.baidu.hk)*~*綠種苗*~*香蕉李1入3尺高 | 水果好營養
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