花生酸 | 水果好營養
花生酸(英語:Arachidicacid,源於拉丁文的arachis,意為花生),又稱二十酸或二十烷酸(英語:Eicosanicacid),是具有20個碳的直鏈飽和脂肪酸。
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花生酸(英語:Arachidic acid,源於拉丁文的 arachis,意為花生),又稱二十酸或二十烷酸(英語:Eicosanic acid),是具有20個碳的直鏈飽和脂肪酸。它是花生油(1.1%-1.7%)[1]、玉米油(3%)[2]和可可脂(1%)[3]等植物油的組成成分之一。
花生酸用於生產洗滌劑,感光材料和潤滑劑。
參考來源[編輯]花生酸 | 水果好營養
花生酸 | 水果好營養
类花生酸 | 水果好營養
花生四烯酸 | 水果好營養
花生酸 | 水果好營養
花生酸VS花生四烯酸 | 水果好營養
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