108食品技師 | 水果好營養
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果膠酯酶(pectinesterase)、聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase)及果膠裂解...序列中含有胺基酸的衍生物氫氧基離胺酸(Lys-OH)和羥脯胺酸(Pro-OH),這兩種胺基酸 ...
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西洋梨平均值甲硫胺酸(Met)含量多少?
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西洋梨平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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西洋梨平均值胱胺酸(Cys)含量多少?
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西洋梨平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
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萊姆丙胺酸(Ala)含量多少?
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西洋梨平均值異白胺酸(Ile)含量多少?
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萊姆白胺酸(Leu)含量多少?
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榴槤離胺酸(Lys)含量多少?
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西洋梨平均值白胺酸(Leu)含量多少?
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