加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
2022年3月29日—李子小小一顆,營養成分完全不輸其他水果,所含的豐富膳食纖維、維生素A、C、β-胡蘿蔔素,對於眼睛、腸胃、心血管的日常保健皆有幫助。還不知道平常吃的 ...
許多水果都含有漂木酸(Chlorogenic acid,酚酸的一種),但李子的含量特別高。漂木酸有助清除人體之中的潛在癌細胞,預防癌細胞擴散。
此外,李子所含有的花青素(Proanthocyanidins)具有很強的抗氧化能力,可降低自由基對細胞的傷害,並保護腦細胞、神經,減少罹患癌症[1]及心血管疾病的風險。一般來說,果皮顏色越深的李子,所含有的花青素越多。
4. 維持鈉鉀平衡,改善高血壓症狀大部分李子含鉀量高(每100克至少100mg以上),而鉀是負責平衡體液的重要元素,讓身體不會因攝取過多的鹽(鈉),而導致水分滯留於身體裡、血壓升高。因此食用李子,除可預防血壓上升,對於高血壓[2]病患也可達到調解血壓的功效。
此外,由於鉀離子非常容易流失於水中,因此食用像李子這類不須烹煮過水的高鉀水果,更能使人體攝取到豐富的鉀。
(圖片授權:達志影像)
References 癌症 (helloyishi.com.tw) 高血壓 (helloyishi.com.tw)2012西瓜李 | 水果好營養
【梨山西瓜李(櫻桃蜜李)】明賢果園 | 水果好營養
加州李、西瓜李哪個好?護眼強身抗重病,李子4大功效你必知 | 水果好營養
李子強效抗氧化、促代謝也強免疫!2種人別多吃 | 水果好營養
梨山西瓜李一箱5斤“免運費”呦 | 水果好營養
每天3顆李子滿足成人一天花青素需求量 | 水果好營養
西瓜李 | 水果好營養
高山限定小李子來報到!西瓜李、黃金李各自產季 | 水果好營養
高山限定小李子來報到!西瓜李、黃金李各自產季 | 水果好營養
[梨山。豐久。福壽山] 何謂西瓜李? | 水果好營養
桃接李(小)癸酸(10:0)含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品...
鶯哥桃鱈烯酸(20:1)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆...
翡翠李脯胺酸(Pro)含量多少?
翡翠李俗稱:李子,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理翡翠李胺基酸組成資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:P...
紅肉李(大)十五酸(15:0)含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣...
加州紅李(台灣)α-胡蘿蔔素含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)維生素A資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名...
加州青李棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
加州青李俗稱:李子,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理加州青李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英...
紅肉李(大)色胺酸(Trp)含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣...
香水李蔗糖含量多少?
香水李俗稱:李子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理香水李糖質分析資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物...
桃接李(小)脂肪酸S總量含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣...
紅肉李(小)葡萄糖含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)糖質分析資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文名...
鶯哥桃反式脂肪含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃其他資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品...
加州青李葉酸含量多少?
加州青李俗稱:李子,葉酸有多少呢?本篇為大家整理加州青李維生素B群&C資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:C...
蜜棗李(進口)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗...
鶯哥桃維生素D總量(ug)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃維生素D資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆...
桃接李(大)鋅含量多少?
桃接李(大)俗稱:李子,鋅有多少呢?本篇為大家整理桃接李(大)礦物質資訊:樣品名稱:桃接李(大)俗名:李子樣品英文名稱:Pl...