超簡單的天然發酵果實釀-紅肉李酒by 小圓姐姐 | 水果好營養
![超簡單的天然發酵果實釀-紅肉李酒by 小圓姐姐](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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紅肉李的釀製過程中,砂糖會漸漸融化,果實也會不斷冒泡泡,然後當顏色越來越深,就不會再冒泡泡了。
這種果實釀製的水果酒,喝起來甜甜的,有非常濃濃的李子味,夏天加入冰塊飲用,真的讓人欲罷不能,不過,也要小心不要喝太快,因為真的會醉唷XD
然後,釀酒的果實,除了可以直接吃外,也可以熬煮成果醬,味道會比新鮮紅肉李熬煮的果醬,更加濃郁醇厚。
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