常見梨子品種比一比:新興梨、甘露梨、豐水梨 | 水果好營養
2022年7月28日—台灣梨子品種好多,不知道要怎麼挑?三輩田和你分享常見的三種梨子-新興梨、甘露梨和豐水梨,每種都各有不同風味,一起來看看吧!
講到2022當季水果,這個時期絕對非梨子莫屬!
從7月開始,市場上就陸續出現各種梨子,
但台灣的水梨品種這麼多,到底有什麼不同?
今天就來和大家分享三種常見的梨子,一起看下去吧!
新興梨產季:約7~9月
新興梨是市面上最常見的品種,很耐保存,外表為青色或黃色,
嚐起來清甜、多汁,靠近果核處帶微微果酸,
但口感非常清脆,脆度很高,喜歡有嚼勁的梨子可以試試看新興梨!
甘露梨
產季:約7~9月
甘露梨是近幾年的梨界新寵兒,因為果型碩大,外型很好判別,
果肉嚐起來細膩、多汁,且果核小,幾乎整顆都可以食用,
最特別的是入口後有甘蔗香,想嚐鮮一定要試試看!
豐水梨
產季:約6~9月
豐水梨是來自日本的品種,外皮有明顯的小白斑點,
嚐起來細緻清甜、水分十足,也是很受大家喜愛的梨子。
高接梨是什麼?
大家很常在市場上看到「高接梨」,這其實不是梨子的品種,而是一種栽種技術,
台灣的緯度不夠高,無法直接種植溫帶梨,但可以將溫帶梨的花苞嫁接在平地的梨子樹上,
如此一來,也可以長出溫帶梨,所以若有使用這樣的技術種植梨子,就稱「高接梨」哦!
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