到底差別在哪裡?臻菓實如意梨新興梨甘露梨品種介紹 | 水果好營養
2022年8月22日—選手no.2『新興梨』老饕最愛·外型:長圓形飽滿外觀,黃綠色的果皮下是米黃色果肉。·口感:具獨特層次風味,甜中帶酸讓人一口接一口也不膩。·特色:老饕 ...
每到了中秋送禮時節,小編總會被菓迷們提問:「臻菓實的三種水梨品種,到底滋味和外型有什麼不同呢?該選擇哪種比較適合送禮?」其實哪個品種要看個人喜好而定,就讓小編一一為大家說明臻菓實『如意梨』、『新興梨』、『甘露梨』的各別特色,好讓大家做選擇時更方便也有根據!
臻菓實是東勢在地農家,深耕東勢達30多年。 而東勢為台灣高接梨種植技術發源地,被賦予「高接梨故鄉」美譽!果農們種植經驗傳承已久,高接梨種植面積是全臺灣最大。在四季氣候宜人的東勢地區,有果農們細心呵護的臻菓實如意梨、新興梨及甘露梨,顆顆肉質細緻清脆、清甜多汁,是中秋送禮的最佳首選,要買水梨時就找臻菓實吧!
高接梨其實是種栽種技術,指的是將高海拔1500公尺以上溫帶梨樹的梨穗樹枝,嫁接到低海拔平地橫山梨的徒長枝上。 透過嫁接技術,讓低海拔地區也能種植出果肉細緻清甜的溫帶梨,就稱為高接梨。 臻菓實果園所在地的東勢,早期普遍種植平地橫山梨,因肉質偏粗而且酸度高不得民眾喜愛,也讓販售價格不高。但自民國 65 年被稱為高接梨之父的張榕生,將高海拔溫帶水梨的梨花花穗,嫁接在平地橫山梨的徒長枝上後,台灣也能生產出優質的溫帶高接水梨。
談到水梨品種的挑選,有人喜酸也有人嗜甜,各品種都有許多擁護者!臻菓實精心挑選出「如意梨」、「新興梨」、「甘露梨」3款風味外型各有特色的水梨,以滿足你不同品種的喜好。
選手no.1『如意水梨』梨中之玉(本季已完售) 外型:高階技術栽種,以維持雪白外觀。 口感:清甜卻不膩,果肉細緻綿密。 特色:市場上少見的雪白外表。
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