營養價值、食用禁忌逐一睇!附揀提子貼士! | 水果好營養
![營養價值、食用禁忌逐一睇!附揀提子貼士!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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提子[1]富含維他命A、C、E及β-胡蘿蔔素等營養成分,有助提升免疫力、護眼、維持腦部及心臟健康等~但是,原來唔同顏色的提子,其功效亦不同!今次就帶大家好好了解提子的營養價值[2]、食用禁忌及挑選貼士,並且一次認識七大品種及分別,包括最熟悉香印提子[3]、巨峰提子等~
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#提子內外皆有營養功效·提子皮:含有藜蘆醇,有助降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力,亦可抵抗流感病毒。
·提子肉:含有特殊胺基酸,有助提升腦機能,以及大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,並迅速轉化為熱量,幫助消除疲勞、恢復體力。
·提子籽:含有花青素,其抗氧化效果為維他命C的20倍,能抵抗自由基造成的疾病、預防細胞老化、保護心血管、延緩衰老。
#提子唔同顏色唔同功效 ·青提種類:長野香印、山梨香印、岡山晴王 功效:富含維他命C、鉀質,有助促進膠原蛋白的生長、抗氧化、降血壓、提升免疫力、抵抗自由基的破壞、減少水腫
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·紅提種類:羅馬紅寶石 功效:富含花青素及多酚類,減...
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