古典雞尾酒OLD FASHIONED 分享! | 水果好營養
![古典雞尾酒OLD FASHIONED 分享!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年1月4日—「Bartender我要來一杯OLDFASHIONED」這句話你可能很常在酒吧裡聽到,甚至沒聽過的人可定在酒單中看過!今天要跟大家分享這款風靡全球的調酒, ...
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2017年7月20日 — 古典雞尾酒 Old Fashioned (30%~35%),糖+威士忌+苦精,經典的調酒之一,可追溯至19世紀,酒精濃度高有著嗆辣感,帶點甜味. 結論: 酒吧的酒品質一定比 ... Read More
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2017年12月27日 — 因為原酒的口味不穩定且酒精濃度非常高,於是以前的人才會想到可以加點糖或是苦精(延伸閱讀:苦精- 酒吧專用調味料)來掩蓋刺鼻的味道與辛辣的口感,也 ... Read More
長島冰茶已是老梗了!?評選「超容易掛點的失身酒TOP 10」 | 水果好營養
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Old Fashioned(古典雞尾酒) | 水果好營養
2021年7月23日 — 因為酒的質量無法保證且酒精濃度非常高,那時的人們才想出了應變方式:在酒裡加點糖及苦精,以此中和其刺鼻的味道與辛辣的口感並為酒增添香氣, ... Read More
調酒推薦懶人包:20 款經典調酒+新式調酒完整介紹! | 水果好營養
Pinkoi 今天來分享10 款經典調酒推薦,介紹每杯調酒的成分、酒精濃度,調酒小 ... 這杯老派的 Old Fashioned 一直到今天2020 年仍舊毫無疑問的蟬連世界酒吧最暢銷調酒 ... Read More
酒譜專區(17)雞尾酒起源-古典雞尾酒(Old Fashioned)-上篇 | 水果好營養
2011年6月28日 — Old Fashioned這種調法,甜味可以舒緩酒精的辛辣感、水可以降低酒精濃度並帶出威士忌的甜味,苦精可以增添香氣、整合味道和掩飾酒精刺鼻味,就像烈酒 ... Read More
古典雞尾酒OLD FASHIONED 分享! | 水果好營養
2022年1月4日 — 「Bartender 我要來一杯OLD FASHIONED 」這句話你可能很常在酒吧裡聽到,甚至沒聽過的人可定在酒單中看過!今天要跟大家分享這款風靡全球的調酒, ... Read More
抑或"威士忌雞尾酒"。過去因為原酒的口味不穩定且酒精濃度 ... | 水果好營養
過去因為原酒的口味不穩定且酒精濃度非常高,於是人們想到加點糖或是苦精掩蓋掉刺鼻的味道與辛辣的口感,成為了調酒的起點。 Old Fashioned 不僅在調酒歷史上具有時代意義 ... Read More
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