三溫糖二砂糖 | 水果好營養
![三溫糖二砂糖](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
,三溫糖有點像很顆粒比較細的二砂,質地接近外國食譜裡的lightbrownsugar,一樣加了轉化糖,有點像濕砂的質地。「三温」的名字源自傳統做法糖煮熱,除掉雜質的精煉方式, ...,2021年4月19日—三溫糖和上白糖一樣是日本特有的糖類之一,但色澤因為製程中有添加適量的焦糖色素而呈現漂亮的黃褐色,具有獨特焦香味,適合用於燉菜、熬煮醬汁或是製作 ...,2018年9月21日—三溫糖也是日本特有的砂糖,是將純蔗糖結晶後殘留的糖液,傳統做法會經過三次加熱及結晶處理,其名「三溫」便是從自於此;因為製作過程加熱的焦糖化,三溫 ...,2016年10...
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