三酸甘油脂組成 | 水果好營養
,三酸甘油酯的化學式是CH2COOR-CHCOOR'-CH2COOR,其中R、R'、R為烷基(alkyl)長鏈。三個脂肪酸RCOOH、R'COOH、RCOOH可能為相同、相異或部份相異的烷基。脂肪酸的 ...,甘油三酯(triglyceride,triacylglycerol,triacylglyceride;縮寫TG,TAG),亦作三酸甘油酯,俗稱油脂,是甘油的3个羟基分别和3个脂肪酸分子脱水缩合后,所形成的 ...,同稱:「三酸甘油酯」、「中性脂」。一種脂質。由1分子的甘油和3分子脂肪酸(含16∼18個碳原子)組成。種類:脂肪、油。下圖為:三酸甘油酯的示意圖。,2016年1月7日—三酸甘油脂是由甘油和三個甘油脂...
三酸甘油酯(Triglyceride) | 水果好營養
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認識三酸甘油酯 | 水果好營養
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