可可粉發霉 | 水果好營養
![可可粉發霉](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2023年2月12日—為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ...,我在烘培店買的米歇爾巧克力粉開封之後放在weck的密封罐裡面平常就放在廚房餐桌旁邊的櫃子每次要做蛋糕的時候就舀一點出來昨天想拿來泡可可飲料的 ...,2023年2月13日—為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ...,2023年2月12日—為了抑制脂肪起霜,大型巧克...
巧克力表面冒白霜、白斑是發霉?還能吃嗎? 專家解答...1招 ... | 水果好營養
2023年2月12日 — 為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ... Read More
[問題] 巧克力粉發霉? | 水果好營養
我在烘培店買的米歇爾巧克力粉開封之後放在weck的密封罐裡面平常就放在廚房餐桌旁邊的櫃子每次要做蛋糕的時候就舀一點出來昨天想拿來泡可可飲料的 ... Read More
巧克力起「白霜」是發霉嗎?還能吃嗎?專家釋疑 | 水果好營養
2023年2月13日 — 為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ... Read More
巧克力表面冒白霜、白斑是發霉嗎? 專家解答...1招處理不浪費 | 水果好營養
2023年2月12日 — 為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ... Read More
朱古力冷知識 | 水果好營養
2023年2月2日 — 為了抑制脂肪起霜,大型朱古力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ... Read More
巧克力有「白霜」是變質了嗎?購買及保存5 大方法 | 水果好營養
2020年7月21日 — 巧克力放太久表面都會出現一些白霜,看起來像發霉一樣,讓人懷疑能 ... 「%」代表者它所含的可可粉與可可脂總含量,一般介於70% 到99% 之間為佳。 Read More
巧克力白白的、冒白點、起白霜是發霉壞掉了?還能吃嗎?專家 ... | 水果好營養
2023年2月13日 — 為了抑制脂肪起霜,大型巧克力廠商會使用降低可可脂、添加植物脂肪或植物油等方式;添加糖或可可粉,經過乾燥、粉化並去除大部分可可脂,也能在製造 ... Read More
【消委會】朱古力有「白霜」是發霉?消委會教正確保存小貼士 | 水果好營養
2019年12月16日 — 脂霜是發生在朱古力的自然現象,指朱古力的可可脂或其他油脂浮於朱古力表面,形成白色斑點。儲存溫度不當會加快脂霜的產生。 當朱古力表面暴露在潮濕的 ... Read More
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可可椰子汁(進口)反式脂肪含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)其他資訊:樣品名稱:可可椰子...