可可脂含量 | 水果好營養
,認識巧克力成份‧可可含量%的意義基本上巧克力是以可可脂(cocoabutter),可可膏(cocoaliquor)與砂糖組成.黑巧克力(darkchocolate/chocolatnoir):,2017年3月7日—市面上黑巧克力若標示70%即代表其總可可固形物含量有70%,其餘30%為糖及其他添加物。2.白巧克力:以可可脂及乳粉為原料.△白巧克力。(圖/取自 ...,...其中可可脂至少18%、可可粉或可可膏至少14%;「白巧克力」當中可可脂含量至少20%、牛乳固形物至少14%;「牛奶巧克力」中,總可可固形物含量至少25%,可可粉或 ...,食用的植物油都以「不飽和脂肪酸」為主,但可可脂卻...
巧克力%數愈高愈好?跟你想的不一樣! | 水果好營養
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可可椰子汁(屏東)硬脂酸(18:0)含量多少?
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可可椰子汁(屏東)鱈烯酸(20:1)含量多少?
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可可椰子汁(屏東)十九酸(19:0)含量多少?
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可可椰子汁(屏東)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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可可椰子汁(屏東)脂肪酸M總量含量多少?
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可可椰子汁(進口)飽和脂肪含量多少?
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可可椰子汁(屏東)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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可可椰子汁(進口)反式脂肪含量多少?
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可可椰子汁(屏東)十三酸(13:0)含量多少?
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