收縮膨脹率公式 | 水果好營養
營養師(含公職營養師)◇團體膳食設計與管理(含團體膳食管理).28食物顏色會影響食慾,下列何者較不易引起食慾?(A)紫色茄子 ...,各食材所需總可食量÷膨脹收縮率÷(1-生廢棄率)=總購買量.(二)假設有一張100人份油飯的標準食譜,供應人數增加為1000人,米、肉絲、乾.香菇、蝦米之膨脹收縮率依 ...,使用說...使用說明食物圖書館膨縮率:成品/材料重×100(>100%為膨脹;<100%為收縮)生廢棄率:生廢棄量/生可食量×100%熟廢棄率:熟廢棄量/熟可食量×100%.,膨縮率:成品/材料重×100(>100%為膨脹;<100%為收縮)生廢棄率:生廢棄量/...
28 若青江菜的生廢棄率為5%,收縮率為20%,一人份供應100 克 | 水果好營養
《團膳設計與管理》 | 水果好營養
【膨縮率公式】使用說明食物圖書館 | 水果好營養
使用說明食物圖書館 | 水果好營養
團體膳食營養師專技高考題解 | 水果好營養
我想要請問如何算出膳食營養的計算 | 水果好營養
第二組認識食物份量實驗記錄表.docx | 水果好營養
膨脹收縮率 | 水果好營養
土芭樂鱈烯酸(20:1)含量多少?
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土芭樂P/M/S含量多少?
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土芭樂油酸(18:1)含量多少?
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鳳梨平均值(雜交種)銅含量多少?
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