木瓜(2月取樣)糖質分析 | 水果好營養
木瓜果實品質之周年變化。每月取樣一次,果實採收後於30℃下催熟,2日後調查。於9.月至11月所採之果實果皮皆可正常轉色,而12月至2月者有轉色不良的現象,9月至11.,2021年7月19日—名稱,熱量(Kcal),碳水化合物(g),醣質總量(g),葡萄糖(g)...由於2月取樣的熟木瓜水分含量(91%)最接近青木瓜(水分占91.7%),所以以此 ...,樣品名稱:木瓜(2月取樣);俗名:番木瓜,番瓜;樣品英文名稱:Papaya;Pawpaw;內容物描述:生鮮,去皮及籽,混合均勻打碎;分析項:20.1-肉豆蔻酸(14:0);含量單位:mg ...,3天前—100g木瓜的醣質是3.4g。...全面分...
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木瓜(2月取樣)葡萄糖含量多少?
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木瓜(2月取樣)麥芽糖含量多少?
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木瓜(2月取樣)果糖含量多少?
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木瓜(2月取樣)半乳糖含量多少?
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木瓜(2月取樣)糖質總量含量多少?
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木瓜(2月取樣)蔗糖含量多少?
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木瓜(2月取樣)乳糖含量多少?
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