植物固醇是什麼 | 水果好營養
2022年5月27日—植物固醇plantsterol/phytosterol是一種天然存在於植物中的有機化合物,如植物油、堅果、豆類、全穀類、和蔬菜水果中都含有植物固醇。自然界中大約有 ...,植物固醇顧名思義就是只存在於植物中,人體無法自行合成,植物固醇存在包括各種榖類、雜糧、堅果、豆類、種子等其中,尤其富含於芝麻、杏仁中,而蔬果類如哈蜜瓜、青花菜、 ...,相對於富含膽固醇的食物多屬動物性來源,例如動物內臟、肉皮、卵黃等;而植物性固醇則主要是源於植物,人體無法自行合成,不易經腸吸收,容易由膽汁排出,所以不容易蓄積 ...,,植物固醇...
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