檸檬酸鈉食品用途 | 水果好營養
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2019年10月1日—①調味劑:L-麩酸鈉、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二...例如酯類,常用以添加各類飲料、糖果、餅乾、麵包等食品,作為人工香料用途。,2020年10月24日—柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料和果酱以及糕点等食品中。用于医药工业占10% ...,為無色到白色結晶性粉末,無臭,有清涼鹽味,易溶於水,在空氣中具有安定性。添加於食品中能緩和酸味,可與檸檬酸混合使用以改善風味。另可用於果醬、糖果、乳酪、魚漿煉 ...,為無色到白色結晶性粉末...
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