沙拉油熔點 | 水果好營養
2014年11月20日—所以用沙拉油炒菜實在很冒險,炒菜一定要清楚所用油的冒煙點在幾度,...每一種油的冒煙點(Smokepoint,介於熔點與沸點之間)都不盡相同,任何油 ...,大豆油(英語:Soybeanoil)是从大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。常用的提取的方法有两种:压榨法和浸提法,有时二者兼用。大豆提取豆油之后 ...,2019年4月7日—正己烷的沸點只有攝氏68度,遠遠低於後續「脫臭」步驟的200多度,可在後續的加工步驟「抽離」。法規亦規定食用油不得殘留正己烷。這種方式是全世界都因此 ...,2013年11月5日—食品工...
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食用油的選擇原則 | 水果好營養
金蜜芒果亞麻油酸(18:2)含量多少?
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香水李油酸(18:1)含量多少?
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甜橙平均值(普遍系)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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西洋梨平均值花生油酸(20:4)含量多少?
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草莓花生油酸(20:4)含量多少?
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檸檬汁(綠皮)油酸(18:1)含量多少?
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意大利葡萄花生油酸(20:4)含量多少?
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人心果花生油酸(20:4)含量多少?
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甘蔗鳳梨油酸(18:1)含量多少?
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紅柑廿四酸(24:0)含量多少?
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人心果次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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土芒果油酸(18:1)含量多少?
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無子西瓜油酸(18:1)含量多少?
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桃接李(大)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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李子平均值(青皮黃肉)花生油酸(20:4)含量多少?
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