薏仁蛋白質 | 水果好營養
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,1.蛋白質薏仁蛋白質含量佔籽實乾重的13-18%,蛋白質含量豐富。·2.脂質薏苡雖不是油料作物,但薏仁的脂質含量在6-9%,仍較一般穀類高。·3.礦物質礦物質是一些生物必需的 ...,2019年3月14日—黃淑惠表示,一般會建議茹素者適量吃黃豆類製品,或是蛋奶素者可適量吃蛋,此外還有菇類、藜麥和薏仁也是令人意想不到的高蛋白食材。絕對想不到的3種高 ...,薏仁營養成分豐富,精白薏仁與紅薏仁的蛋白質含量均高,且粗脂肪含量相對麥類與粟類高,更富含礦物質,與肉類可提供的營養成分相似,同時亦可提供碳水化合物與膳食纖維 ...,2013年4月12日...
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