蛋白質主要成分 | 水果好營養
,蛋白質(英語:protein,舊稱「朊」)是大型生物分子,或高分子,它由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。α-胺基酸分子呈線性排列,相鄰α-胺基酸殘基的羧基和 ...,2012年8月9日—蛋白質是一種結構很複雜的含氮化合物,而以胺基酸為其基本單位,所含的元素有碳、氫、氧、氮等,少數幾種胺基酸含硫:大部份的蛋白質含磷,而有些較特殊的 ...,蛋白質是生物體中必需組成成分,為人體細胞的主要成分,所以被認為是「生命的積木」。……...蛋白質屬於大型生物分子,由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。,蛋白質主要是碳(C)...
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蛋白質 | 水果好營養
蛋白質的組成、結構及分類 | 水果好營養
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