谷氨酸的好處 | 水果好營養
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,2020年11月30日—L-谷氨酰胺可以幫助抑制胰島素水平並穩定血糖,從而燃燒脂肪並建立肌肉,這樣可使人體肌肉獲得較少的損耗,並能維持細胞中的血糖和胰島素敏感性。另外,有 ...,氨基酸除了在肌肉構建,大腦活動,膳食補充劑中起著至關重要的作用外,還可以顯著提高食品的風味。氨基酸谷氨酸和天冬氨酸是增味劑,它們的作用是使您的食物更美味,並為 ...,醫學上穀氨酸主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育。食品工業上,味精是常用的食品增鮮劑,其主要成分是穀氨酸鈉鹽。過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法 ...,谷...
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