雙醣食物有哪些 | 水果好營養
,2020年9月21日—『糖』→簡單醣類,單醣與雙醣,包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖、麥芽糖。每一天的日常裡,我們可以從水果或蜂蜜攝取到單醣(果糖/葡萄糖), ...,雙醣(英語:Disaccharide,亦稱為二醣)是由兩個單醣分子經縮合反應除去一個水分子而成的一種碳水化合物。二醣和單醣一樣可溶於水。常見的雙醣為蔗糖、乳糖、麥芽糖。,@雙糖由兩個單糖分子所構成,其中最常見的有麥芽糖、蔗糖和乳糖;@寡糖由3~10個單糖所構成,如果寡糖、木寡糖等糖類替代品;@多醣則是由10個以上單糖所構成,包括澱粉 ...,2023年2月21日—醣是什麼?對...
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