桑葚汁營養成分 | 水果好營養
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2020年4月8日—榮新診所營養師李婉萍說,桑椹萃取物主要含有總多酚類、類黃酮及總花青素等抗氧化活性,它的總多酚與總花青素含量會隨著成熟度的增加而增加,愈成熟的桑椹 ...,早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用水果,被形容為「養心益智」的好水果。桑椹的熱量低,又富含膳食纖維,能幫助排宿便、改善便祕,很適合正在減肥的人直接當成水果吃; ...,成熟的桑果其成份經分析得知含有葡萄糖0.8%、果糖0.79%、蘋果酸2.5%、糖份約5-6Brix、氨基態氮14.0mg/100g、鈣質、花青素甘、胡蘿蔔素、亞油酸、維生素B、C等營養成分。,,2020年9月1...
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