shake調酒 | 水果好營養
,2021年8月3日—3.搖盪法(Shake)...搭配三段式或是波士頓雪克杯使用,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪(約10秒)看到金屬杯身起霜就可將酒體倒入杯中。此種手法是三種手法中最 ...,2018年1月8日—「搖盪法」是一種將材料放進雪克杯中,透過冰塊的旋轉達到混合素材以及冰鎮飲品的效果。素材的比重大多有所差別,烈酒、利口酒、果汁、鮮奶油、蛋白等等 ...,,,,,,2019年12月8日—Shaking也是一樣,調酒師加入各式各樣材料有不同的密度,除了酒以外,還有例如果汁糖漿和蛋白等等,所以Shaking的第一目的就是需要一定的力度將材料 ...,2022年3月31...
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調酒師實戰手冊(四) | 水果好營養
居家調酒三大常用手法(直調法、攪拌法、搖盪法)介紹 | 水果好營養
2021年8月3日 — 3.搖盪法(Shake) ... 搭配三段式或是波士頓雪克杯使用,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪(約10秒)看到金屬杯身起霜就可將酒體倒入杯中。此種手法是三種手法中最 ... Read More
[調酒知識] 搖盪法+雪克杯在家也能輕鬆做調酒 | 水果好營養
2018年1月8日 — 「搖盪法」是一種將材料放進雪克杯中,透過冰塊的旋轉達到混合素材以及冰鎮飲品的效果。素材的比重大多有所差別,烈酒、利口酒、果汁、鮮奶油、蛋白等等 ... Read More
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[ Shake ]調酒師最帥的瞬間《放下酒譜!跟著Mars 飛向浩瀚 ... | 水果好營養
世界調酒冠軍金子道人搖盪法練習技巧 | 水果好營養
為甚麼雞尾酒要Shake? | 水果好營養
2019年12月8日 — Shaking也是一樣,調酒師加入各式各樣材料有不同的密度,除了酒以外,還有例如果汁糖漿和蛋白等等,所以Shaking的第一目的就是需要一定的力度將材料 ... Read More
調酒師教路在家輕鬆shake雞尾酒止癮 | 水果好營養
2022年3月31日 — 調酒師教路在家輕鬆shake雞尾酒止癮 · 1.將25ml baileys及35ml白蘭樹下倒進酒杯,加入4至5 dashes(抖振,1 dash大約1ml的分量,圖E)橙香苦精 · 2.將4至5顆 ... Read More
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