草莓季來了》「水果皇后」厲害在哪裡?營養師從 ... | 水果好營養
![草莓季來了》「水果皇后」厲害在哪裡?營養師從 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年3月8日—草莓季來了》「水果皇后」厲害在哪裡?營養師從草莓的好處到禁忌,一次告訴你·①葉酸:每100公克的草莓含有83微克的葉酸,是所有水果中葉酸含量最高的, ...
![草莓季來了》「水果皇后」厲害在哪裡?營養師從 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冬天是吃草莓的好季節,尤其那酸酸甜甜的滋味,讓人欲罷不能得一口接一口,有「水果皇后」美稱的草莓,抓準時節吃不僅能美白、保護心血管又防癌喔!喜歡吃草莓的你快來看!
草莓六大營養素①葉酸:每100公克的草莓含有83微克的葉酸,是所有水果中葉酸含量最高的,很適合女性常常食用。
②鞣花酸(Ellagic Acid):存在於莓果中的多酚,能中和銅離子、抑制酪氨酸酶作用,進而阻止麥拉寧(黑色素)的產生,所以有美白的效果;且能有效對抗自由基,具抗氧化的特性,並能吸附、阻止致癌物質吸收,達到防癌的作用。
③阿魏酸:能抗氧化、降低膽固醇,保護腦神經、改善認知功能,有助於腦部保養。
④花青素:可以抗自由基,能改善微血管的通透度,增強心血管的彈性。
⑤維生素C:一天吃10顆中型草莓(約145公克)能攝取到100毫克的維生素C,達到成年人一天的需求量,也能協助膠原蛋白的合成、幫助美白。
⑥膳食纖維及果膠:能促進腸道蠕動、幫助體內環保及新陳代謝。
這些人食用時要注意①草莓的草酸含量高,為避免草酸鈣結石,最需要注意的是喝水量及鈣質的攝取量是否足夠,以避免泌尿道中的草酸鈣濃度增加,進而產生草酸鈣結石;建議高草酸食物可與富含鈣質的食物一起吃,讓草酸和鈣在腸道中結合,如此草酸鈣能隨著糞便一起排出。
②易過敏:草莓表皮的蛋白質容易引起過敏,建議民眾要了解自身的過敏原喔。
③易腹瀉:草莓表面的小...
草莓防4種癌症!草莓農藥多專家教最佳洗法安心吃 | 水果好營養
草莓4 好處,不僅美白還可以健腦防癌 | 水果好營養
草莓吃起來!醫揭草莓4大好處:不只利尿消水腫,還能抗癌抗 ... | 水果好營養
吃當季/「果中之后」草莓擁有豐富的維生素C,含量是蘋果的 ... | 水果好營養
健康網》增強免疫力又顧皮膚…草莓「5益處」曝光!低熱量又 ... | 水果好營養
冬天吃草莓好處多!營養師教你正確清洗不怕農藥殘留 | 水果好營養
便秘、貧血...吃草莓就對了!不可不知4大好處 | 水果好營養
草莓令人驚奇的好處 | 水果好營養
草莓季來了》「水果皇后」厲害在哪裡?營養師從 ... | 水果好營養
草莓營養含超強抗氧化物、低熱量又抗癌!清洗別做這動作 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹白胺酸(Leu)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹δ-生育酚含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素E資訊:樣品名稱:山竹...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹修正熱量含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理山竹一般成分資訊:樣品名稱:山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓粗蛋白含量多少?
草莓俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓熱量含量多少?
草莓俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理草莓一般成分資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓苯丙胺酸(Phe)含量多少?
草莓俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理草莓胺基酸組成資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹維生素A總量(IU)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
草莓俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理草莓維生素E資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹山酸(22:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓維生素D2含量多少?
草莓俗稱:,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理草莓維生素D資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹己酸(6:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素E資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹酪胺酸(Tyr)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹酪酸(4:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓離胺酸(Lys)含量多少?
草莓俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理草莓胺基酸組成資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容...